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2024-11-23
2020年，虽然经历了疫情，但是饼干糕点行业依然保持了向好的发展，欣果铺子近期的活动也都能说明，饼干糕点行业还处在蓬勃发展的时期。
尽管目前市场上的零食合作店越来越多，但是对于迅速增长的消费需求来说，仍然只是杯水车薪扬汤止沸。随着人们生活方式的不断赚钱，饼干糕点的市场发展前景无限广阔，现在投入合作零食店，选择一个欣果铺子这样的知名大品牌，等于是获得了通往成功之路的资格证书。
纵观饼干糕点行业，各大品牌均围绕“健康”对产品进行布局。百草味率先于今年1月宣布推出国内首款低温即食的人造肉产品——新“肉”时代烟熏小片肠，为业内传递出了健康与创新的信号。欣果铺子则聚焦“高端零食”同位，提出健康化食品发展方向，试图跳出行业同质化竞争，进一步拉开差距。
不难看出，随着竞争进入新阶段，线上线下多渠道融合的发展模式是未来重要的发展方向，拥抱新零售也已是饼干糕点行业的大势所趋，谁能率先打通全渠道运营，谁便能率先占上风。全产业链的布局、全国化的销售网络、迅速的市场反应，都将成为饼干糕点头部企业发展的必要条件，而这，也是零食企业应对市场竞争的共识。
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